Организация питания обучающихся Организация питания обучающихся


Центр сопровождения семей, имеющих детей раннего и дошкольного возраста
Министерство образования и науки Пермского края
Муниципальное образование город Пермь
Оценка качества муниципальных услуг
Дошкольный портал города Перми
Личный кабинет дошкольника
http://gosuslugi.ru

 

 

Вопросы по питанию в детском саду

Ответственные по организации питания:

1 корпус – Якушевская Анна Михайловна
Контактный телефон: (342) 206-10-26 *701#
Приёмные дни:
Четверг с 17.00 до 19.00 (ул. Юрша 64А)

2 корпус – Елькина Елена Леонидовна
Контактный телефон: (342) 206-10-27 
Приёмные дни:
Среда с 9.00 до 10.00 (ул. Юрша 60А)
Четверг с 15.00 до 16.00

3, 4 корпус – Скриванова Нина Леонидовна
Контактный телефон: 206-10-28
Приёмные дни:
Четверг с 16.00 до 19.00 (ул. Юрша 64А)

 

Вопросы и ответы

Вопрос: Как часто меняется состав меню?

  • Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний вторых блюд и 5 вариантов супов. Следующие 2 недели новый рацион, после чего первый вариант меню может повторяться. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты и овощи.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Почему ребенок плохо есть в детском саду?

  • Ответ: В период адаптации дети почти всегда плохо едят: незнакомая обстановка, незнакомые блюда, новые люди. Еще сложнее тем, кто пока не овладел навыками самостоятельной еды.

    Но если плохой аппетит остается и по завершению периода адаптации, возможно, проблема в пищевых привычках. Дело в том, что меню в детском саду составляется по требованиям СанПиН. В них определяется не только список рекомендованных продуктов, но и способы кулинарной обработки тушение, запекание, варка. К тому же при приготовлении детских блюд используется минимум соли и приправ и малышам, чей домашний рацион включает жареное и жирное мясо, острые блюда, копчения, соления, майонез и кетчупы, детсадовская еда может казаться пресной.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Учитываются ли вопросы сервировки и застольного этикета в детском саду?

  • Ответ: Методические рекомендации и нормативы по санитарии и гигиене в ДОУ напрямую не оговаривают правил сервировки и застольного этикета. Этот вопрос полностью передан под ответственность детского сада и каждый корпус ДОУ самостоятельно определяет порядок сервировки, последовательность подачи, использование салфеток, украшений для стола.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Что делать, если у ребенка аллергия на некоторые пищевые продукты?

  • Ответ: Пересмотреть перечень продуктов, которые входят в рацион питания и обратиться к врачу.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Нужно ли учитывать меню детского сада с питанием, которое готовят ребенку дома?

  • Ответ: Следует согласовывать питание в детском саду и дома для того, чтобы ребенок получал достаточное и разнообразное количество полезных веществ с приготовленной пищей.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Результаты проведённых контрольных мероприятий об организации питания в МАДОУ (акты, справки, протоколы)

Внешние проверки:  По результатам проверки Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 2 марта 2021 года -  нарушений, связанных с питанием не выявлено. 

2020 год

2019 год 

2018 год

2017 год

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Нормативные акты федерального, регионального, муниципального уровней

Локальные нормативные акты учреждения по организации питания

ПОЛОЖЕНИЯ

ПРИКАЗЫ

Информация об организаторе питания и меню

Организатором питания в МАДОУ являются:

  • 1 корпус (ул.Юрша 64а) – ООО «АЛЬФА»
  • 2 корпус (ул.Юрша 60а) – ООО «АЛЬФА»
  • 3,4 корпус (ул. Макаренко 38, 42) – ООО «НИКА»

Питание воспитанников в ДОУ организованно в соответствии с 10-ти дневным меню, согласованным заведующим МАДОУ:

  • примерное 10-дневное меню для воспитанников в возрасте до 3 лет и от 3 до 8 лет на осенне-зимний и весенне-летний период, согласованное заведующим МАДОУ
  • фактическое меню на каждую дату учебного года, публикуется еженедельно.

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 

КОРПУС 1, 2

КОРПУС 1

КОРПУС 2

КОРПУС 3,4

 

1, 2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС 

1, 2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС 

1, 2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 1 КОРПУС

 2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

Меню на июль

 1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 1 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС 

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС 

3, 4 КОРПУС

 

1 КОРПУС

2 КОРПУС 

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС 

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС 

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

 

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

1 КОРПУС

2 КОРПУС

3, 4 КОРПУС

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 

 

2021  МАДОУ "Центр развития ребенка - детский сад № 67"

 

 Разработка сайта РА "ПТИЧКА".