Ежегодно 23 декабря в городе Оахака в Мексике отмечается праздник "Ночь редиски". Праздник славится мастерами резьбы по дереву. Для привлечения покупателей фермеры решили попробовать вырезать фигурки из редиса. И это сработало. Мастера вырезают из редиса фигурки животных, людей, строений. Фестиваль длится несколько часов. В программе праздника несколько конкурсов, во время которых выбирают самую длинную, самую толстую, самую тощую и самую круглую редиску.